|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
come
nasce La vinificazione è stata condotta in modo tradizionale e la macerazione con le bucce è durata otto giorni. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Dopo la fermentazione alcolica è stato conservato a temperatura ottimale (23° c) per facilitare la fermentazione malolattica. Nel mese di aprile di quest'anno la Solista è stata imbottigliata senza alcun affinamento in legno. Si tratta perciò di un vino giovane di pronta beva che rispetta pienamente la tradizione contadina del Piemonte. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| HOME | CONTATTI | ORDINI | VINI | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Azienda
Agricola CAUDRINA di Romano Dogliotti - Strada Brosia, 20 - 12053 CASTIGLIONE
TINELLA CN - ITALIA un sito GMB www.gmb1.com |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||